Виноделие австралии: мощные ширазы, элегантные шардоне и не только

Участники основной сетки в одиночном разряде

Семена

Страна	Игрок	Ранг 1	Семя
Австралия	Эшли Барти	1	1
США	София Кенин	4	2
Чешская Республика	Каролина Плишкова	6	3
Чешская Республика	Петра Квитова	9	4
США	Серена Уильямс	11	5
ESP	Гарбинье Мугуруса	15	6
CRO	Петра Мартич	18	7
Чешская Республика	Маркета Вондроушова	21 год	8
CRO	Донна Векич	32	9
CHN	Чжан Шуай	35 год	10
RUS	Анастасия Павлюченкова	39	11
FRA	Фиона Ферро	43 год	12
США	Даниэль Коллинз	46	13
ARG	Надя Подорская	47	14
FRA	Кристина Младенович	50	15
Чешская Республика	Мари Бузкова	52	16

1 Рейтинги по состоянию на 25 января 2021 г.

Другие участники

Следующие игроки получили подстановочные знаки в основной сетке:

• Кимберли Биррелл
• Лизетт Кабрера
• Дарья Гаврилова
• Мэддисон Инглис

Следующие игроки получили доступ с использованием в основную сетку Открытого чемпионата Австралии в одиночном разряде , а следовательно, и в этот турнир:

• Мона Бартель
• Ярослава Шведова
• Чжу Линь
• Вера Звонарева

Следующие игроки приняли участие в жеребьевке квалификации Открытого чемпионата Австралии по теннису :

• Клара Бурель
• Элизабетта Коччаретто
• Ольга Данилович
• Франческа Джонс
• Привет Миннен
• Цветана Пиронкова
• Людмила Самсонова
• Маяр Шериф

Следующие игроки получили право участвовать в этом турнире, поскольку они были потенциальными в основной сетке Открытого чемпионата Австралии по теннису в одиночном разряде :

• Исалин Бонавентура
• Анкита Райна
• Камилла Рахимова

Следующие игроки получили доступ в качестве альтернативы:

• Кэролайн Долхайд
• Вера Лапко

Вывод средств

Перед турниром

• Кирстен Флипкенс → заменена на Веру Лапко
• Чжан Шуай → заменен Кэролайн Долехайд

Во время турнира

Серена Уильямс

2 География вин Австралии

Говорить о вине без учета места, в котором для него был выращен виноград, недопустимо. В Австралии выделено пять винодельческих регионов – четыре на материке и один на острове Тасмания. Естественно, что в каждом регионе сложились свои особые условия для выращивания винограда.

Виктория. Развитие виноделия на материке началось именно тут. Сегодня здесь действует более 600 компаний по обработке винограда и производству вин. В регионе производят столовые, сортовые, выдержанные и молодые вина. Популярностью пользуются десертные вина, в частности из мускатных сортов винограда, и напитки, изготовленные по технологии токайских вин.

Западная Австралия. Здесь вино начали делать в середине XX века. Климатические условия региона идеально подходят для выращивания винограда белых сортов – Шенен Блан, Шардоне, Семильон, Вердельо. Наибольшей популярностью пользуются сухие белые вина Шардоне из этого региона.

Виноградники западной Австралии

Новый Южный Уэльс. Еще один винодельческий регион, в котором производят белое вино. Все дело в климате – жаркое лето и дождливая осень не подходит большей части красных сортов винограда. Тем не менее, наряду с Шардоне и Семильон здесь выращивают Шираз – самый известный сорт винограда и вина из Австралии.

Южная Австралия. Самые жаркий регион страны, где виноград вызревает задолго до конца лета. Здесь сосредоточена большая часть виноградников страны. Выращивают как белые, так и красные сорта винограда. Из винограда производят столовые, десертные и даже игристые вина. Самыми популярными сортами винограда тут признаны Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне и Рислинг. В непривычных для европейских сортов винограда климатических условиях виноделы получают качественно новое сырье. Казалось бы, что может быть необычного в Каберне? Так можно думать только до тех пор, пока на ваш стол не попадет бутылка с австралийской маркировкой из области Баросса, Иден, Клер или других частей южно-австралийского винодельческого региона.

Виноградники южной Австралии

Тасмания. Виноградники на островах всегда стояли особняком. Особенности терруара Тасмании уникальны, равно как и вино, выращенное в этой области. Главное отличие от материковых виноградников в том, что тут довольно холодно. Сегодня Тасмания стала центром производства Рислинга и вин из винограда Пино Нуар – климат тут для них подходит идеально.

Эти пять областей или штатов разделены на зоны, регионы и даже субрегионы, чтобы упростить классификацию вин по географическому принципу. Подробнее о классификации поговорим ниже.

Краткое описание

Национальный Парк Горы Данденонга находится всего в часе езды от Мельбурна.

Горожане любят приезжать сюда в выходные дни целыми семьями, так как
эти лесистые горы у самой границы Мельбурна, исторически являются одним
из наиболее популярных мест отдыха его жителей.

Это одно из всего четырех мест в Австралии,
где произрастает гигантский эвкалипт Mountain Ash, достигающий
полутора сотен метров в высоту и являющийся самым высоким цветочным
(размножающимся цветами) растением на планете.

Именно здесь, порядка 100 миллионов лет назад, появились и самые первые
джунгли Земли. Древовидные папоротники Данденонга, остатки флоры Юрского
периода, и сейчас представляют собой весьма впечатляющее зрелище. Особенно
когда вы проезжаете вплотную между ними, под кронами уходящих в небо
эвкалиптов на паровозике Пыхтящий Билли (Puffing Billy звучит
Паффинг Билли), самом известным в Австралии, великолепно
сохранившемся, паровом локомотиве.

С поездки на Пыхтящем Билли вы и начнете свой день.

Затем, в Шербрукском лесу (Sherbrooke), разноцветные
попугаи будут клевать у вас с руки и, возможно, вам даже удастся увидеть
австралийского Лирохвоста (Lyrebird), широко распространенного
в этих краях. А в близлежащем Заповеднике Хилсвилл (Healesville
Sanctuary), уже относящемуся к Долине Ярры, вы сможете близко познакомиться
с коалой, кенгуру, вомбатом, динго и другими австралийскими животными.

Отличным завершением этого дня будет ланч и тестирование местных вин
на знаменитых винодельнях этой живописной долины, известной своими прекрасными
винами далеко за пределами Австралии.

Люди

В настоящее время в долине Баросса проживает около 20 000 человек. Большинство жителей живут в Танунде, Нуриотпе, Ангастоне, Уильямстауне и Линдохе , в каждом из которых проживает более 1000 человек. Оставшаяся часть населения живет в сельской местности, или несколько небольших городов , таких как Moculta и Springton . Все эти города являются частью местного правительства Баросса . Многие объекты, недоступные в этих городах, обычно дополняются в соседнем Голере . В последние годы усиление застройки в этом районе встречает сопротивление со стороны местных сообществ.

Религия

У этого региона сильная немецкая лютеранская история, и многие жители называют себя лютеранами. В некоторых городах есть более одной лютеранской церкви. В Танунде, например, есть Лангмейл, Сент-Пол, Табор и Сент-Джонс. В Нуриотпе есть Св. Петри и Святая Троица. В Ангастоне есть Сион и Салем (Пенрис).

В каждом крупном городе также есть лютеранская начальная школа. У Танунды есть лютеранская школа Танунда, у Нуриутпы есть Искупитель, а у Ангастона есть Добрый пастырь. Сент-Якоби, лютеранская начальная школа в Линдохе, ежегодно принимает у себя авиашоу Barossa Airshow в качестве сборщика средств.

численность населения

Мемориальный зал Нуриотпа

Население крупных городов:

Классифицировать	Городской центр	Перепись населения 2016 г.
1	Нуриотпа	5 691
2	Танунда	4 324
3	Ангастон	2,044
4	Williamstown	2 163
5	Линдох	1,799
6	Гринок	954
7	Mount Pleasant	586
8	Springton	378

Поскольку это сельский регион, значительная часть населения проживает за пределами городских центров (здесь не показано).

Достопримечательности Штата Западная Австралия

Путешествуя по Западной Австралии отправной точкой наверняка станет столица штата Перт. Это крупный город с богатой историей и хорошо сохранившимися образцами колониальной архитектуры. В столице проживает ¾ населения штата. Прогуливаясь по городу интересно посетить Королевский парк и Музей пожарного дела, взглянуть на здание Монетного двора и восхититься величием самой большой в мире стеклянной колокольни Swan Bell Tower.

Рядом с Пертом находится старинный город Фримантл, крупнейший морской порт в штате. В нем все напоминает об истории региона. На старинных улочках стоят дома и постройки эпохи первых переселенцев, и власти города бережно следят за сохранностью исторического наследия.

Не менее интересны и природные достопримечательности края. В окрестностях Перта раскинулась живописная долина Свон (Swan Valley). Между уютными деревушками растут виноградники. Винная продукция Долины Лебедей популярна не только в Западной Австралии, но и во всей стране.

История развития виноделия в Австралии

Имя Джемса Басби хорошо известно ценителям австралийских вин: он считается «отцом» виноделия зеленого континента. В начале 30-х годов XIX века Басби привез из Европы несколько сотен виноградных саженцев, которые высадил в своем поместье и в Сиднейском Ботаническом саду – именно так начали создаваться обширные виноградники. К слову, многие виноградные лозы Южной Австралии старше тех, что растут сейчас в Италии и Испании. Дело в том, что практически все австралийские лозы являются «потомками» тех самых саженцев Джемса Басби. В то же время, многие старинные виноградники Европы в конце 70-х годов XIX века были поражены эпидемией филлоксеры, после нее отрасль восстанавливалась заново за счет активного высаживания молодых кустов. В Австралии же от филлоксеры пострадал только регион Виктория, в остальных областях активному развитию виноделия ничего не мешало.

За счет упорства и старания австралийских виноделов эта страна по объему экспорта вина в Великобританию в 30-х годах XX века даже смогла обогнать Францию. В те времена австралийцы делали упор на крепленых сладких винах, которые пользовались большим спросом. Однако спустя несколько десятилетий свой вклад внесли свободные переселенцы – под влиянием их знаний и опыта стандарты национального виноделия были скорректированы, а в структуре винного экспорта начали преобладать более элегантные сухие, полусухие, полусладкие вина.

Винная промышленность

Винные виноградные лозы в долине Баросса

Вино промышленность играет важную роль в Бароссах, являясь основным источником занятости для многих жителей. Много гектарами из виноградников являются наиболее отличительной чертой этой области, особенно если смотреть с Mengler Хиллами смотровой, который расположен на Бэроссе хребте , который образует большую часть восточной части долины. Успех винодельческой отрасли исторически отмечался каждые два года недельным фестивалем урожая в долине Баросса . Фестиваль привлекает посетителей со всего мира и предлагает развлечения на любой вкус, включая огромный уличный парад, концерты и изысканные ужины.

Долина Баросса известна прежде всего своим красным вином, в частности Ширазом . Обычно большие пропорции Barossa Shiraz используются в Penfolds Grange , самом известном вине Австралии. Другие основные сорта винограда, выращиваемые в регионе, включают: Рислинг ; Семильон ; Гренаш и Каберне Совиньон . В регионе традиционно производят крепленые вина .

Долина Баросса является богатым источником самых старых вин Шираза в мире. Виноградные лозы Шираза, посаженные еще в 1847 году Иоганном Фредериком Августом Фидлером на Лот 1, Сотня Мурорру (поселок Танунда), все еще находятся в промышленном производстве на виноградниках Turkey Flat Vineyards.

Парный разряд участников основной сетки

Семена

Страна	Игрок	Страна	Игрок	Ранг 1	Семя
HUN	Тимеа Бабош	FRA	Кристина Младенович	7	1
США	Николь Меличар	NED	Деми Шуурс	23	2
JPN	Шуко Аояма	JPN	Эна Шибахара	38	3
CHN	Дуань Иньин	CHN	Чжэн Сайсай	47	4
CHI	Алекса Гуарачи	США	Дезира Кравчик	51	5
CHN	Сюй Ифань	CHN	Ян Чжаосюань	64	6
UKR	Людмила Киченок	LAT	Елена Остапенко	67	7
Австралия	Эшли Барти	США	Дженнифер Брэди	80	8

Рейтинги по состоянию на 25 января 2021 г.

Другие участники

Следующие пары получили wildcard в основной розыгрыше пар:

• Лизетт Кабрера / Мэддисон Инглис
• Джейми Фурлис / Шарлотта Кемпенаерс-Поч
• Оливия Гадеки / Белинда Вулкок

Следующая пара получила запись в качестве альтернативы:

• Лейла Энни Фернандес / Анастасия Потапова
• Данка Ковинич / Жасмин Паолини
• Александра Крунич / Мартина Тревизан

Вывод средств

Перед турниром

• Тимеа Бабош / Кристина Младенович → заменена Лейлой Анни ФернандесАнастасией Потаповой
• Мисаки Дои / Нао Хибино → заменена на Александра КруничМартина Тревисан
• Анастасия Павлюченкова / Анастасия Севастова → заменена на Данка КовиничЖасмин Паолини

Во время турнира

Марта Костюк / Александра Саснович

Вина Новой Зеландии

Виноградники расположены по всей стране, однако, лучшие сорта изготавливаются из сырья, выращенного в районах с мягким климатом. Это рислинг, гевюрцтраминер, мерло, пино-гри. Визитная карточка Новой Зеландии – совиньон блан, обладающее своеобразным букетом, сочетающим ноты лайма, крыжовника, ванили, даже зеленого перца и спаржи.

Особый прохладный климат придает известным сортам винограда легкость, а винам из них прохладные строгие нотки. Приезжая сюда, туристы ищут особую экзотику далеких островов, поэтому, отдыхая в Новой Зеландии, стоит посетить дегустации вин в местных винодельнях. Изюминка островов – белые вина: Шардоне, Рислинг, а красные – Мерло, Пино Нуар – приобретают особый, легкий травянистый оттенок, чего нельзя добиться в климатических условия Австралии.

Долина Вайпара регион Кантебури

Специализируется на белых винах, приобретающих в холодном климате тонкий аромат. Винный дом Waipara Hills выпускает широкий ассортимент вин: Пино Нуар и Пино Гри, Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан. Pegasus Bay гордится особым сладким Aria Riesling.

Долина Вайрарапа район Мартинборо

Теплый климат с солнечными долинами обеспечивает винодельням прекрасный урожай: мерло, каберне, мюллер-тургау, пино-нуар и совиньон. Около 40 производителей (лучшие: Martinborough Vineyards, Ata Rangi, Dry River) умело купажируют вина, соперничающие с прекрасными образцами из Бордо. Винодельни выпускают как Совиньон Блан, так и великолепный Пино Нуар – вина, занимающие почетные места в классе премиум.

Австралия и Новая Зеландия хоть и не могут похвалиться богатой историей виноделия, но, благодаря природным условиям возделывания виноградников и смелости вкусов, прочно занимают призовые места на мировых конкурсах и даже на равных конкурируют с французскими и итальянскими шедеврами.

Каньоны Медный, Котауаси и Колка

В Мексике имеется Медный каньон, который представляет собой цепочку отдельных разнообразных ущелий, соединенных между собой. Рядом располагаются 6 рек. Если вы хотите рассмотреть мексиканское чудо природы, то можно оплатить билет на поезд, из которого можно понаблюдать за каньоном во время поездки. Он поднимается на высоту более чем 2400 м. Это отличная возможность отдохнуть туристу и полюбоваться красивым видом.

Каньон Котауаси, который находится в Перу, особенный. Он внезапно обрушивается на туриста (более чем 3000 м). Горные цепочки хребтов находятся во власти причудливой реки Котауаси. Глубина Колка составляет 3400 м. Располагается он в 180 км от Арекипа (город в Перу). Образование произошло из-за высокой сейсмической активности вулканов Сабанкайа и Уалка. Если вы любитель рафтинга и обожаете прогулки на горных велосипедах, то вам определенно необходимо приехать сюда. Отличные туристические программы составлены для туристов. Вам откроется великолепие всего каньона во время прогулок на велосипедах. Опытные инструкторы осведомлять вас о рафтинге.

Фестивали

Фестиваль винтажа Баросса

Недельный фестиваль Barossa Vintage проводится раз в два года в нечетные годы. Фестиваль длится около недели осенью и традиционно отмечает завершение годичного сезона сбора урожая в конце марта — начале апреля. Во время фестиваля проводятся различные мероприятия на винную тематику, в том числе дегустации вин и конкурсы, музыкальные мероприятия, гастрономические мероприятия из местных продуктов, балы и парады.

Фестиваль винограда Баросса впервые был проведен в 1947 году в ознаменование окончания сбора винограда и окончания военных действий во Второй мировой войне , и с тех пор проводится постоянно. Это старейший и самый продолжительный винный фестиваль в Австралии.

Выходные Barossa Gourmet

Barossa Gourmet Weekend — это трехдневный праздник еды, вина и искусства, который проводится ежегодно в третьи выходные августа. Местные винодельни и заведения проводят отдельные мероприятия по всему Баросса, предлагая еду, вино, музыку, искусство и гостеприимство.

Подвижной состав

Железная дорога располагает рядом локомотивов и вагонов, в том числе:

Локомотивы

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
J516		1954 г.	Литейный завод Вулкана , Ньютон-ле-Уиллоус , Ланкашир	Хранится	Угольный паровоз Victorian Railways класса J. Был построен в парке в Гринсборо с 1975 года до того, как был приобретен YVTR в 1990 году. Хранился в Хилсвилле для возможной реставрации в будущем.
J541		1954 г.	Литейный завод Вулкана , Ньютон-ле-Уиллоус , Ланкашир	Капитальный ремонт	Мазутный паровоз Victorian Railways класса J. Находится в частной собственности группы, в которую входит YVR и некоторые из ее членов. Хранился в нескольких местах (включая Хилсвилл) до 2003 года, когда его перевели на железную дорогу Пыхтящего Билли для восстановления. После реставрации он был передан в аренду викторианской железной дороге Голдфилдс , где 5 сентября 2007 года вошел в движение. В конце 2011 года он покинул VGR и направился в мастерские Ньюпорта для капитального ремонта для подготовки к возвращению в Хилсвилл.
T341		1956 г.	Clyde Engineering , Гранвиль, Новый Южный Уэльс	Хранится	Викторианские железные дороги Дизель-электрический локомотив Т-класса . Приобретен YVR в 1980-х годах. Использовался на железной дороге до 2004 года. Передан в Сеймур для восстановления до состояния магистрали и сдан в аренду в 2008 году. На хранении в Южном Диноне не использовался в 2012 году. Вернулся в Хилсвилл 14 мая 2014 года. В настоящее время ожидает ремонта.
W250		1960 г.	Tulloch Limited , Родос, Новый Южный Уэльс	Оперативный	Викторианские железные дороги Дизель-гидравлический локомотив W-класса .
Y109		1963 г.	Clyde Engineering , Гранвиль, Новый Южный Уэльс	Хранится	Викторианские железные дороги Дизель-электровоз класса Y. Ранее принадлежавший El Zorro и переименованный в Y145, он был приобретен YVR в начале 2014 года. 13 мая 2014 года он был перемещен из магазина в Camperdown в Healesville. В будущем он будет восстановлен в синем и золотом цвете как Y109.
Y135		1965 г.	Clyde Engineering , Гранвиль, Новый Южный Уэльс	Хранится	Викторианские железные дороги Дизель-электровоз класса Y. Дизель-электрический рельсовый двигатель. Переведен из Корумбурры в Хилсвилл 1 августа 2019 года.

Рельсовые двигатели и прицепы

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
RM 22		1948 г.	Walker Bros.	Оперативный	Двигатель Walker Railmotor мощностью 153 л.с.
55 малайзийских ринггитов		1928 г.	Мастерские Ньюпорта	Под реставрацией	Дизель-электрический рельсовый двигатель. Переведен из Корумбурры в Хилсвилл 1 августа 2019 года.
58 тонн		1952 г.	Мартин и Кинг	Под реставрацией	Моторный прицеп Walker Rail.
64 млн тонн		1952 г.	Мартин и Кинг	Хранится	Моторный прицеп Walker Rail.

Рельсовые тракторы

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
RT 17		Неизвестный	Мастерские Ньюпорта	Хранится
RT 53		Неизвестный	Мастерские Ньюпорта	Оперативный

Вагоны

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
1 ЧБ		1914 г.	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
32 ЧБ		1914 г.	Мастерские Ньюпорта	Под реставрацией
34 BW		1914 г.	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
35 ч / б		1914 г.	Мастерские Ньюпорта	Хранится

Охранные фургоны

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
		1967	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
			Мастерские Ньюпорта	Оперативный

Товарные вагоны

Число	Изображение	Год постройки	Строитель	Статус	Заметки
		1907 г.	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
		1950	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
		1911 г.	Мастерские Ньюпорта	Оперативный
		1911 г.	Мастерские Ньюпорта	Оперативный